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自從看了J太太的滷豬腳頻頻流口水我也去買了壓力鍋來滷東西
第一次用壓力鍋這玩意兒
其實有點皮~皮~剉~~~ (^╴^Ａ；)
之前還打電話跟J太太確認使用方法說
( 好啦,我承認我膽子小><" )
其實還真簡單
而且烹煮時間縮短一大半,光熱費應該也省不少吧 ^_^y
今天的壓力鍋處女作就是新加坡式肉骨茶↑↑↑
感激S太太提供香料包
其他材料只要排骨一斤,蒜頭2大顆,水1500ml
全部放進鍋裡煮40mins左右(壓力鍋只要20mins)即可
真的如J太太說的那樣
肉熟的很透徹
筷子撥一下便骨肉分離了ㄋ (≧▽≦)
...現在家裡瀰漫著肉骨茶香喲 ~(￣▽￣)~*
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