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壓力鍋料理第二彈----滷雞翅材料放入壓力鍋後只要10分鐘
就完成了
(之前我都要花至少30分鐘以上ㄋ^^")
這次蛋的顏色上的不均
可能是我沒讓魯汁完全蓋住蛋的關係吧?!
做法超簡單
先將蛋滾水煮5分鐘後放入冰水降溫後剝殼
雞肉洗淨,用olive oil將表皮煎一下
然後全部放進鍋裡
加入醬油 水 みりん 糖 黑醋 薑 蔥
(我還另外加話梅 紅辣椒 酒...呵呵~很複雜的味道)
之後蓋鍋開火煮10分鐘就完成了 (^_^)v
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離乳食 (2)